莒县政府门户网站 - 莒县市场监督管理局全面开

2019-09-09 19:58字体:
  

莒县市场监督管理局全面开展食品安全监督抽检

—— ——靶向监管 守护群众“舌尖上的安全”

   稿件来源:莒县市场监管局办公室   发布时间:2019-09-06

为有效防控食品安全风险,及时发现和处置食品安全隐患,提高食品安全监管的针对性和有效性,近日,莒县市场监管局以创建省级食品安全县为契机,多措并举,精心组织,统筹安排,全面开展了2019年食品安全监督抽检工作。

强化组织领导。县市场监督管理局制定了《莒县市场监督管理局2019年食品安全抽检监测计划》,明确了工作目标,细化了食品监督抽检工作任务。召开了抽检工作部署会议,对各业务科室、监管所,以及各承担抽检任务的检测机构提出了具体工作要求,压实了各方责任。

聚焦群众关切。开展了校园周边食品安全、农村食品安全、食品药品领域对漠视侵害群众利益问题等专项整治行动,坚持问题导向,加强食品安全监督抽检工作针对性,采取随机抽样、现场封样、集中送检的方式,突出农兽药残留、重金属残留、生物毒素等重点指标,重点抽取风险程度高、合格率较低及消费量较大、近年来监管工作中发现问题较多的食品,突出农贸市场、校园周边、城乡结合部等重点区域的抽检,提高问题发现率。

严格操作程序。监督抽检过程中,严格遵守食品监督抽检操作规程,在被抽检食品生产经营单位的见证下,执法人员配合第三方检验检测机构现场随机取样,填写抽样取证记录、食品安全抽样检验抽样单,对抽检样品加贴标签、封样送检,并对抽样、封样过程现场拍照留存。第三方检测机构依法依规开展实验室检测工作。抽样检测结果将在莒县政府门户网站进行公示,对抽检发现的不合格问题食品,县市场监管局执法人员对相关食品生产经营单位进行立案调查,并按照相关法律规定对不合格食品进行下架、召回、销毁处理。

截至目前,全县完成抽样889批次,食品生产环节监督抽检216批次,食品流通环节监督抽检593批次,餐饮环节监督抽检80批次,出检验报告573批次,共检出不合格食品14批次,不合格案件正在调查处理中。

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